簡介：黑茶可改善肝臟功能作用的介紹，全發(fā)酵黑茶內質所含的營養(yǎng)成分黑曲霉、青霉、酵母菌等，能起到改善肝臟功能的作用。發(fā)酵制茶的工藝，最早出現(xiàn)于1034年，距今已有近千年的歷史，因為黑茶的原料比較粗老，在制造過程中需要堆積發(fā)酵的時間較長，所以葉片大多呈現(xiàn)暗褐色也，因此被人們稱為黑茶，黑茶的保健功效非常多，然而黑茶卻還有一個極少人知道的保健作用——可改善肝臟功能，現(xiàn)在我們一起來看看這功效的介紹。? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ??
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?黑茶是最好的健胃消食的茶飲料，同時它還具有可改善肝臟功能的保健作用，這是由于黑茶在發(fā)酵過程中，產生大量的黑曲霉、青霉、酵母等參與作用，像這些微生物物質通常用于食品加工產生，如成品的葡萄糖酸、檸檬酸、檸檬酸霉素等。? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?
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黑茶可改善肝臟功能的成分介紹：? ? ? ? 青霉素發(fā)酵中產生的菌絲廢料含有豐富的蛋白質、礦物質和B類維生素，對人體非常有益處，而由黃青霉代謝產生的青霉素，對雜菌、腐敗菌等具有良好的消除以及抑制生長作用，因此青霉素不但對人體有益處，
而且還能起到改善肝臟功能的作用，如可改善敗血癥、肺炎、腦膜炎、扁桃體炎、中耳炎腸球菌心內膜炎、流行性腦脊髓膜炎、李斯特菌病、鼠咬熱、鉤端螺旋體病、奮森咽峽炎、放線菌病、心內膜炎等等。
酵母菌可以利用多種糖類代謝產生維生素B1、維生素B2和維生素C，人體每天都少不了這些維生素提供，而酵母的保健作用就，它不但能健腦益智，健胃護腸道，還能解酒護肝，預防肝壞疽，改善肝臟功能，酵母菌還可以通過改善肝臟功能而延緩衰老喲。黑茶的諸多功效已經被研究發(fā)現(xiàn)，而還有許多不為人知的保健作用則還需要不斷的研究證明，黑茶可改善肝臟功能的作用還是需要更加有力的實驗證明，但它本質所含的營養(yǎng)價值是 不可忽略的。
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